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Warum wir jetzt in die Edelkastanie wandern Heute sind wir in die Kastanie gewandert – gerade noch rechtzeitig für unseren Kastanienhonig. Die Blüte startet, die Tracht sieht vielversprechend aus und unsere Völker sind stark. Wenn Wetter, Blüte und Volksstärke zusammenspielen, wird’s ein charaktervoller Jahrgang Kastanienhonig. Der Anhänger ist beladen und die Bienenstöcke sind bereit für die Kastanienernte. Wandern mit einem Pick-up und Anhänger durch die grüne Kastanienland

Wie wir unseren Honig schonend gewinnen – Ein Blick in die Imkerei Die Rapssaison ist jedes Jahr ein Höhepunkt in unserer Imkerei. Sobald die leuchtend gelben Rapsfelder blühen, beginnt für unsere Bienenvölker eine der stärksten und wichtigsten Trachten des Jahres. Rapshonig zählt zu den beliebtesten Sorten – mild, feincremig und naturrein. In diesem Beitrag zeigen wir, wie wir unseren Rapshonig ernten und warum wir sehr gerne in den Raps fahren, weil sich unsere Völker dort

Dieses Wochenende ist bei uns der Startschuss für die diesjährige Königinnenzucht gefallen. Für uns ist das jedes Jahr ein ganz besonderer Moment – denn hier beginnt die Grundlage für die Völker der kommenden Saison. 2026 gehen wir dabei einen neuen Weg:Zum ersten Mal arbeiten wir parallel mit zwei Anbrütern – und testen gleichzeitig ein neues Setup, auf das wir schon lange neugierig sind. Dieser Beitrag ist der erste Teil unserer Serie zur Königinnenzucht. Wir nehmen euch Sc

Du willst deinen Honig wieder Flüssig haben so gehts

Warum kristallisiert Honig? Ist er dann schlecht? Viele Menschen erschrecken, wenn Honig nach einiger Zeit fest oder körnig wird. Schnell kommt der Gedanke auf: Ist der Honig schlecht geworden? Die klare Antwort lautet: Nein. Kristallisierter Honig ist völlig normal – und sogar ein Zeichen für gute Qualität. Nach Angaben des Deutscher Imkerbund und des Bundeszentrum für Ernährung besteht Honig zu etwa 80 % aus natürlichen Zuckern und zu rund 17–20 % aus Wasser. Dazu kommen En

Februar in der Imkerei – Was hinter den Kulissen passiert Wenn man im Februar an Bienen denkt, vermuten viele, dass im Bienenstock noch Winterruhe herrscht. Tatsächlich wirkt es draußen still – doch im Inneren der Beuten beginnt bereits die Vorbereitung auf das neue Bienenjahr. Für uns als Imkerei ist dieser Monat eine spannende Phase, auch wenn die Arbeit größtenteils im Hintergrund stattfindet. Leben im Stock trotz Winter Bienen halten keinen Winterschlaf. Stattdessen bilde

Wir wünschen euch einen guten Rutsch ins neue Jahr 🎆 und hoffen, dass ihr 2026 mit Freude, Gesundheit und Zuversicht startet ✨ Danke für eure Treue, eure Unterstützung und euer Vertrauen 💛 – und natürlich dafür, dass ihr unseren Honig so schätzt 🍯🐝 2025 war für uns ein besonderes und bewegtes Jahr 🌿. Es hat sich viel getan, wir durften neue Wege gehen und viele wertvolle Erfahrungen sammeln. Mit Dankbarkeit blicken wir auf dieses Jahr zurück und schauen voller Zuversicht

Besucht uns gerne

🐝 Wir sind dabei! 🐝Am 22. November 2025 ab 15:00 Uhr findet der Glühweinhock mit den Hexen an der Turnhalle Reichental statt – und wir sind mit einem Stand dabei! 🌟 Kommt vorbei, genießt Glühwein, Leckereien und vorweihnachtliche Stimmung 🎄und stöbert an unserem Stand durch unser Honigsortiment, Bienenwachskerzen und kleine Geschenkideen . 🍯✨ Wir freuen uns auf euch! 💛🐝

🎄✨ Wir sind auf der Malscher Straßenweihnacht! ✨🐝 Der Duft von Glühwein, Tannenzweigen und frisch gebackenem Gebäck liegt in der Luft – und auch wir sind mit dabei! An drei festlichen Terminen findet ihr uns mit dem Stand unserer Imkerei mitten auf der Malscher Straßenweihnacht: 📅 Mittwoch, 4. Dezember 📅 Mittwoch, 11. Dezember 📅 Mittwoch, 18. Dezember Kommt vorbei und entdeckt unsere mit Liebe hergestellten Produkte rund um die Biene:🍯 feinster Honig aus eigener Ernte

Winterhock & Weihnachtsmärktle in Selbach Am 28. November 2025 sind wir auf dem Erika-Weber-Platz in Selbach mit einem eigenen Stand dabei! Es gibt viele tolle Sachen zu entdecken – kommt vorbei, genießt die gemütliche Atmosphäre und lasst euch überraschen!

Aktuell Arbeiten wir daran, Geschenkpakete mit Honig und Naturkosmetik vorzubereiten und produzieren zu lassen. Jetzt noch ein nettes Standdesign zaubern, dann kanns losgehen. Klingt nach wenig ist aber viel Arbeit. Freut euch auf unseren Stand :). Jetzt die Frage aller Fragen: WO?? Auf der Malscher Straßenweihnacht am 4., 11. und 18. Dezember Wir Freuen uns auf euern Besuch!